tattipihvejä

IMG_2348

TATIT OLIVAT ILAHDUTTAVAN PUHTAITA

Minusta on mukava kävellä syksyisessä sienimetsässä.  Varsinkin jos sieniä löytyy.  Ilahduin kuivan kesän jälkeen, kun mökkimetsä pursuili karvalaukkuja ja tatteja.  Herkkutattia parempaa herkkua en tiedä.  Juhlistin mökki-iltaa paistamalla parhaista tateista pihvejä.

IMG_2340

TATTIPERHE

Leikkasin ne pitkittäin noin sentin paksuisiksi pihveiksi.  Kastelin kananmunankeltuaisessa ja pyörittelin varovasti korppujauhoissa.  Maustoin vain suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.  Paistoin pannulla molemmin puolin pari minuuttia.

IMG_2349

TATTIPIHVIT OLIVAT HERKKUA

Maku oli suussasulavan ihana.  Suosittelen.  Tämä on lähiruokaa parhaimmillaan.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.