Ostin heleänvihreän romanesco-kaalin ihan vain sen hivelevän kauneuden vuoksi.  Pilkoin sen sekä tummanvihreän parsakaalin.

 

Höyrytin, maustoin suolalla ja pippurilla sekä oliiviöljyllä.

 

Valmistin kaveriksi palsternakka-purjo-perunamuhennoksen.  Tarjosin vihreät herkut savukalan kanssa.  Annos oli sekä maukas että terveellinen.