viherviikko

 

KAALIRUOKIA, NAM

Meillä on taas meneillään kunnonkohotusviikko.  Se tarkoittaa kevytruokaa ja runsaasti liikuntaa.  Lastasimme kaupan ostoskärryyn kaalia, purjoa, sipuleita ja tomaatteja.  Kotoa löytyi kuivattuja sieniä ja yrttejä.  Näistä syntyi tuoksuva kaalikeitto.  Se antoi uskonvarmuutta painonhallintaan, kaikkea ei ole vielä menetetty…

 

VÄRIKÄS KAALIKEITTO

Käytin keittoon parsakaalista vain varret.  Kiehautin nuput nopsaan ja jäähdytin ne kylmällä vedellä.  Lupasin Jussille, että hän saa iltapalaksi herkullisen parsakaalimunakkaan.

 

PARSAKAALIMUNAKAS

Munakas syntyi kolmesta kananmunasta, parsakaalinnupuista, tomaatinlohkoista ja ohueksi leikatusta purjosta.  Maustoin suolalla, pippurilla, kuivatulla oreganolla ja sipulinvarsilla.  Lopuksi koristelin koko komeuden rucolan lehdillä.

 

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.