oikotie maistuvaan sienirisottoon

HELPOT RISOTTOAINEKSET

Olen risoton ystävä.  Teen sitä silloin tällöin oikeaoppisesti alusta alkaen.  Joskus oikaisen.  Löysin kaapin perältä viime kesänä Italiasta ostetun sieni-saframirisottopussin.  Valmistusohje oli selkeä.  Pussillinen lisättiin 6 desiin kiehuvaa vettä ja kypsennettiin 15 minuttia välillä sekoittaen.

 

RISOTTO VALMISTUI 15 MINUUTISSA

Päätin kokeilla, miten kotimaisten tattien, salottisipulin ja pikkutomaattien lisäys jalostaisi makua.  Löysin myös pikkupurkin aitoa sahramia.  Lisäsin sitä pikkuriikkisen kuullotettujen kasvisten joukkoon.

 

SAHRAMINTUOKSUINEN RISOTTO ON VALMIS

Kun riisi oli al dente, sekoitin kaikki ainekset.  Maustoin tilkalla limenmehua ja oliiviöljyä.  Nam.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.