karpalosuolla
Lokakuun puolessa välissä syksy oli kauneimmillaan. Kävimme syysauringon paisteessa läheisellä suolla. Karpaloita löytyi vain kourallinen, mutta kyllä niistäkin syntyi pieni…
makea
omenahyvää
Tämä syksy on ollut omenasatoinen. Olemme saaneet kotimaisia herkkuja sekä Espoosta että täältä mökkinaapureilta. Tein piirakkapohjan vehnäjauhoista, luomukauraryyneistä, sokerista ja…
terveisiä puolukkametsästä
Suuri Metsästäjä Jussi vietti alkuviikon pohjanmaan metsissä Esko-veljen kanssa. Olen keitellyt monta kattilallista makoisaa hilloa. Uusi löytö oli hillo-marmeladisokeri, jolla…
kesän värejä
Mökkikausi on ollut vilkasta. Saimme tänään perhetutut Liisan ja Veikon ensivierailulle. Tarjosin tietenkin kausiruokaa parhaimmillaan. Kahvin kanssa marjatorttua. Murotaikinapohjan päälle…
syntymäpäiväkakku
Otson kaksivuotisjuhlissa oli helteinen tunnelma. Sisällä oli kuuma ja ulkona vielä kuumempi. Päivänsankari suhtautui juhlahumuun tyynesti. Kakkukynttilöiden puhallus sujui jo…
pikkulettuja ja tuorevadelmahilloa
Tyttäreni Anna on herkkusuu. Kun kysyin, maistuvatko letut jälkiruuaksi, hän varmisti, että myös hilloa ja jäätelöä löytyy. Löytyihän niitä. Nyt…
haukipullia ja juustokakkua
Odottelimme harvinaisia kesävieraita mökille. Mitä hyvää tarjoaisimme? Minulla oli heti ruokalista mielessä. ”Vanajaveden kuhaa, kantarellikastiketta, uusia perunoita ja mustikkapiirakkaa”. Toisin kävi,…
kesäjuhlat heinäkuun helteessä
Vietimme heinäkuun puolessa välissä perinteisiä kesäjuhlia mökillä. Saimme kerrankin nuorison jälkikasvuineen täysilukuisina paikalle. Perjantai-iltana grilli oli kuumana. Lauantain pyörittelimme talkoilla…
tuoretomaattikeittoa, lakkoja ja mansikoita
Tämä kesä on yllätyksiä täynnä. Mansikat ovat kypsyneet ennätysajassa. Jussi kävi tänään katsastamassa lähisuolla ovatko lakat jo kypsiä. Olivathan ne. …
ei enää tarjoilua sänkyyn
”Sä kasvoit neito kaunehin isäsi majassa”, Jussi kajautti komeasti ja toi syntymäpäivätarjottimen syliini. Minä tietysti ilmoitin, että tästä täytyy saada valokuva. …
grilli kuumana ja kermakakku kylmänä
Juhannuksena käynnistyi grillauskausi. Ensimmäisenä kuumalle ritinällä päätyivät kasvikset – kesäkurpitsa, herkkusienet, paprika, tomaatit, nektariitit – sitten lihapihvit ja halloumijuusto. Kaiken…
äitienpäiväbrunssi
Jussi hemmottelee minua juhlapäivinä. Näin kesäaikaan niitä riittää. Kun äitienpäivästä selvitään edessä on juhannus ja jussinpäivä (minä hemmottelen silloin). Heinäkuussa…
puputorttu pääsiäiseksi
Pyöräytin vieraita odotellessa mahdollisimman yksinkertaisen punaherukka-rahkatortun. Pohjana on kaupan lehtitaikinaa. Se kupli uunissa 200 asteen lämmössä puolisen tuntia. Jäähdytin komeuden…
leenan keittiö
Taideharrastuksen lisäksi ruuanlaitto on ollut kestosuosikkini. Niinpä ajattelin kirjoitella myös ruokajuttuja. Edellisillä sivuillani on kuvia ruokakursseista ja jopa pienimuotoinen keittokirja. Sieltä…
hikipisarat 