torstai oli toivoa täynnä
Vaikka mustat pilvet uhkasivat lenkille lähtöä, teimme rohkeasti pitkän vaelluksen mökkimaastossa. Mikä ihana yllätys, kun löysimme pitkän tauon jälkeen muutaman…
leenan keittiö
mustikoita ja nektariineja
Jussi kävi vielä elokuun puolessa välissä tutkailemassa, josko mustikoita löytyy. Ei löytynyt kuin kourallinen. Valmistin meille niistä ja nektariineista…
mökkisalaatti
Mökkisalaatti syntyy siten, että katsotaan mitä kaapeista ja yrttimaalta löytyy. Tässä versiossa on kiehautettuja parsakaalinnuppuja, porkkananviipaleita, tomaatteja, salaattijuustoa, salottisipulia…
viherviikko
Meillä on taas meneillään kunnonkohotusviikko. Se tarkoittaa kevytruokaa ja runsaasti liikuntaa. Lastasimme kaupan ostoskärryyn kaalia, purjoa, sipuleita ja tomaatteja. …
gourmet-herkkuja elomessuilla
Hämeenlinnan Elomessuilla oli suorastaan ruuhkaa. Kaunis kesäsunnuntai 10.8. houkutteli kaupunkilaisia katsastamaan, mitä kaikkea on tarjolla. Me satuimme olemaan sopivasti…
helle ja grillikausi jatkuu
Miikan perhe viihtyi mökillä elokuun ensimmäisellä viikolla tiistaista perjantaihin. Grilli kuumeni taas iloisesti. Miika toimi grillimestarina. Kasvikset saivat väriä…
kesäherkkuja ja uimaleikkejä
Miikan perhe ehti kuin ehtikin elokuun alussa helteiden aikaan kesälomalle. Laskimme pihan kahluualtaaseen vettä. Otso ja Visa pulahtivat…
otso 3v
Tänä kesänä on ollut ilo järjestää pihakutsuja. Otso täytti kolme jo heinäkuussa. Hän juhli elokuun alussa laajan sukulais- ja…
paistetut muikut
Jussi paistoi pitkästä aikaa muikkuja. Oikein voissa. Minun oli ihan pakko tehdä niiden kera perunamuhennosta. Maut sopivat niin hyvin…
leenan lempisalaatti
Valmistan mökillä tosi usein salaatteja iltapalaksi. Tämä siksi, että muuten teemme voileivän toisensa perään eikä se tiedä hyvää vyötärölle. …
keltaista ja violettia
Värileikki jatkuu. Kävimme tänään läheisellä suolla. Lakkoja löytyi minimaalisen vähän, mutta kuitenkin sen verran, että sain meille vitamiinipitoisen jälkiruuan. …
kuningatarhilloa
Olin hetken huolissani, että helle on kutistanut kaikki metsämarjat. Osin näin olikin, mutta onneksi Jussi löysi hyvän mustikkapaikan puiden…
juhlaruuat maistuivat
Sirpa ja Erkki polkivat perille kilpaa sadekuuron kanssa. Koko aamupäivän keli oli ollut painostavan kuuma. Radio Häme hehkutti: ”Luvassa…
punaista ja vihreää
Mökillä kasvaa pari ikivanhaa punaherukkapensasta. Ne jaksavat tuottaa sitkeästi marjoja. Nyt ensimmäiset ovat kypsiä. Keittelin niistä kirpeää hilloa marmeladi-hillosokerin…
suunnitteilla juhla-ateria
Yksi kesäperinteistämme on pyöräily ystäviemme Sirpan ja Erkin kesäpaikalle Kylmäkoskelle. Teemme tämän retken joka toinen kesä. Ystävät puolestaan pyöräilevät…
helleherkkuja
Anna ja Samu pakenivat mökille Helsingin kaupungin hellettä. Annan olo on ollut tukala, sillä vauva syntyy kuuman kesän jälkeen…
leenan pastakastike
Minua jäi vaivaamaan epäonnistunut pasta. Niinpä käärin hihat ja valmistin vahvan tomaatti-valkosipuli-chilikastikkeen tuoreyrttien kera. Nyt maut olivat kohdallaan. Käytin…
yksin kotona
Vietin heinäkuussa pari päivää yksin mökillä. Jussi oli Espoossa rakennushommissa. Nautin auringosta ja vapaahetkistä täysillä. Kunnes naminälkä yllätti. Kaapeissa…
fusilli all’arrabbiata
Lidl’ssä on jatkuvasti tarjolla ruokaherkkuja Välimeren maista. Olen kokeillut hyvällä menestyksellä risottoja. Nyt käsiin sattui pastapussi, jossa oli maustepussi kylkiäisenä. …
leenanpäivät
Leenanpäivä oli kuntoilu- ja herkuttelupäivä. Olimme mökillä kaksistaan. Lämpömittari kipuili hellelukemissa. Siis loistava päivä patikkaretkelle. Olemme kävelleet lähes joka…
savukalaa ja munakokkelia
Isäni oli innokas kalamies. Hän uisteli yökaudet kuhaa Vanajanselällä. Katiskasta ja verkoista tuli haukia, lahnoja, ahvenia ja muita pikkukaloja. Muistan,…
metsästäjänleikettä
Ruokakuvissani näkyy tosi harvoin lihaa. Yksinkertaisesti siitä syystä, etten itse syö sitä. Jussille sitä vastoin liharuuat maistuvat. Hän paistaa…
terveisiä metsästä
Meillä oli oikein antoisa metsäretki perjantaina 18.7. Löysimme yllättäen useasta uudesta paikasta pieniä pulskia kantarelleja. Saimme suumme makeiksi metsämansikoista….
kookosmaitoa, chiliä ja mansikoita
Olemme viettäneet kesäpäiviä sateessa ja auringonpaisteessa. Leenan keittiössä on valmistunut helppoja herkkuja. Saimme Liisa K:n jo toisen kerran mökkivieraaksi. Hän…
down by the laituri
Kesän kohokohtia ovat piknik-retket rantakeinulle ilta-auringon säteissä. Se edellyttää lämpimiä kelejä, joita ei toden totta ole ollut tänä kesänä liikaa. …
hemmotteluruokaa
Laitan mielelläni kesävieraille heidän lempiruokiaan. Erityisesti nuorisolle. Anna ja Samu jäivät mökille lomailemaan pariksi päiväksi. Yksi Annan lapsuudenherkuista oli…
piknikillä linnajazzissa
Kerrankin sää suosi piknik-kansaa. Meitä oli kahdeksan hengen seurue. Istuimme Hämeenlinnan linnanpuiston nurmikolla huopien päällä. Immo oli leiponut…
sushitalkoot
’ Susheista on tullut hauska syntymäpäiväperinne. Ahkeroimme urakalla mökin pienessä keittiössä helteisenä sunnuntaipäivänä. Anna pesi ja keitti sushiriisin oikeaoppisesti. Minä…
munakoisoa ja bulguria
Jussi kävi kaupassa ennen syntymäpäivijuhlia. Tilasin grillikasviksia. Sain niitä hyvän valikoiman. Mutta mitä tehdä munakoisolle. Arvelin, ettei se ehdi…
kotimaista tempehia
Luimme keväällä paikallislehdestä, että Hämeessä valmistetaan kotimaisista raaka-aineista tempehia. Pitihän se testata. Tempeh on meille tuttu Balin matkoilta. Emme pitäneet…
leenan mansikkakakku
Meillä mansikka-aika alkaa joka vuosi heinäkuun ensimmäisenä viikonloppuna. Lähes aina olemme onnistuneet saamaan kotimaisia mansikoita kakun päälle. Tänä vuonna…
lähiruokaa
Kesämökillä on ilo tarjota kesävieraille lähiruokaa – tällä kerralla eilen pyydettyä kuhaa ja aamun metsäretkellä löydettyjä tatteja. Koska ulkona…
pyttipannu talon tapaan
Kesävieraiden mentyä mökin jääkaapista löytyi hyvän näköisiä ruuantähteitä. Pilkoin keitetyt perunat ja grillikasvisten loput pannulle tuoreen sipulin kera. Paistettu…
vadelmaherkku
Herkuttelimme aasianmatkallamme milkshakeilla. Suosikkimme oli tuore mangomilkshake. Ostimme mökille tehosekottimen, jotta voimme kokeilla uusia makuyhdistelmiä. Ihka ensimmäinen maistiainen oli…
kreikkailta
Kun meille on tulossa vieraita, mietimme innolla etukäteen mitä tarjoamme. Ikivanha perinne on, että matkojemme jälkeen tarjoamme illallisen reissutunnelmissa. …
jussin stifadopata
Odottelemme vieraita. Jussi halusi tarjota kunnon lihapadan Kreikan matkamme hengessä. Hän osti lammasta ja luista keittolihaa. Kesäkeittiöstämme levisi illan…
parsa- ja kukkakaaligratiini
Kaaliruokasarja jatkuu. Kiehautin nopsaan paloitellut parsa- ja kukkakaalit. Lisäsin joukkoon pätkityn pienen purjon ja palan fenkolia. Metsälenkiltä löytyi punikkitatteja…
jogurttia ja hunajaa
Kreikkalainen luonnonjogurtti ja makea hunaja ovat mainio yhdistelmä. Kun annokseen lisää vielä terveellisiä saksanpähkinöitä sekä pellavansiemen- ja mantelirouhetta, makunautinto…
kesän metsäsienikausi alkoi
Jussinpäivä oli yllätysten päivä. Löysimme metsälenkillä peukalonpään kokoisia kantarelleja. Koska ne olivat keskellä polkua, maltoin poimia meille maistiaiset. Hetken…
juhlaviikot ovat ohi
Kreikan matkalla tuli syötyä herkkuja. Juhannuksena tuli syötyä herkkuja. Nyt alkoi arki. Ainakin viikoksi. Sitten mökille on tulossa vieraita…
kermaisia lampaankääpiä
Löysimme viime syksynä mökkimaastosta runsaasti lampaankääpiä. Söimme aika monta pihviä tuoreena. Loput laitoin pakastimeen ja unohdin saman tien. Tänään käteen…
paprikakimara
Mökin jääkaapista löytyi punaisia ja keltaisia paprikoita. Kuullotin ne pannulla sipulin, valkosipulin ja pikkutomaattien kera. Maustoin yrttisuolalla ja tuoreilla…
kesäkattaus
Kyselin Jussilta, mitä meillä on jääkaapissa, kun palasin neljän päivän maalauskurssilta Helsingistä. ”Ei mitään erikoista, jotain vihanneksia ja savukalaa”,…
vihreää kesäruokaa
Nokkoskausi jatkuu. Vaan ei kauan, sillä ne kasvavat silmissä. Yllätin itseni kiehauttamalla jo toisen kerran tänä keväänä versoja. Silppusin…
vuosikertasieniä
Komeroiden siivous tuottaa yllätyksiä. Toki tiesin, että meillä on olemassa vuosikertasieniä. Mutta sitä en tiennyt, että niitä on paljon. …
kotiviinimestari jussi
Juhannus saa tulla. Meillä on käymässä 25 litraa terveellistä ja maukasta kotiviiniä. Viinimestari Jussi laittoi viikko sitten käymään punaherukoita…
kesäkaalia
Kaupassa oli pulleita kukkakaaleja. Koska kaaliruokia on hyvä suosia, valmistin meille kaalia kahdella tapaa. Jussi osallistui tekemällä varhaiskaalista ja porkkanoista…
nokkosia ja kevään ensimmäinen ahven
Ainakin kerran kesässä on pakko tehdä nokkosmuhennos. Mökkipihalta löytyi terhakan vihreitä nuoria versoja. Poimin niitä varovasti käsineiden kera. Huuhtelin, ryöppäsin,…
parsarisottoa
Olen nykyään aika pätevä risotontekijä. Kiitos siitä Master Chef Australia -ohjelmalle, jota seurasimme kevään aikana ahkerasti. Kilpailijat viettivät viikon…
herkkuyllätys
Mökkimaastomme korvasienimetsät ovat kasvaneet umpeen. Emme ole kovin aktiivisesti etsineet uusia paikkoja. Sitä suurempi oli hämmästys, kun aamulenkillä yllätimme…
hikipisarat 