gourmet take away
Ykkössuosikkiravintolani Hämeenlinnassa on Uoma. Olen hakenut korona-aikana Uoman take away annoksia Citymarketista. Nyt viikonlopun gourmetillallinen kolahti. 45 euron hinta hirvitti…
All posts by marjaleenaetula
kevätvihreää
Kauppaan oli tullut heleän vihreitä varhaiskaaleja. En voinut vastustaa. Mehevä kaali maistui sellaisenaan raasteena sitruunan ja oliiviöljytilkan kanssa. Kokeilin paistaa…
valonpilkahduksia
to 8.4.2021 Nyt, kun hallitus suunnittelee koronarajoitusten lievennystä, tuntuu että elämä voittaa. En ole uskaltanut katsoa ensimmäistäkään matkailumainosta, vaikka niitä…
ruokaboksi testissä
Päätin kokeilla ruokaboksia ihan vain mielen virkistykseksi. Suhtauduin kotiin kuljetettavaan aika hinnakkaaseen pakettiin varauksella. Yllätyin iloisesti, sillä ainekset olivat laadukkaita….
pääsiäismietteitä
to 1.4.2021 Jos eläisimme normaaliaikaa, viettäisimme pääsiäispyhät pohjanmaalla kokkoja katsellen. Tai vaihtoehtoisesti Arja ja Esko tulisivat vieraiksemme niin kuin monesti…
pirtelöiloa
Olen testannut uutta sauvasekoitinsettiäni. Marjoista, hedelmistä, jogurtista, rahkasta ja siemenistä saa helposti herkkuannoksia. Ripaus vaniljasokeria ja teelusikallinen hunajaa korostavat makua….
rokotettu
pe 26.3.2021 Tänään oli kauan odotettu päivä. Saimme molemmat koronarokotuksen. Olin helpottunut, sillä jännitin loppumetreille asti perutetaanko aika. Jussi käveli…
suppilovahvero-linssikeitto
Olen kuivattanut itse ja saanut tuliaiseksi sieniä. Ne ovat jo vuosikertaa. Liotin kourallisen suppilovahveroita. Pilkoin kuvassa näkyvät kasvikset ja kiehautin…
kevätaurinkoa
pe 19.3.2021 Tänään aurinko lämmitti suloisesti, vaikka mittarissa oli pakkasasteita. Olimme Jussin kanssa reippaasti liikenteessä jo aamuyhdeksältä. Jussi sai terveyskeskuksesta…
haavekuvia
Toteuta unelmiesi haave. Päiväkirjasta voimavaraksi verkkokurssin tehtävät ovat olleet inspiroivia. En taatusti olisi tehnyt oheista haavekuvaa ilman kurssin tehtävänantoa. Heittäydy…
katkarapupasta
Kokkasin helpon ja maittavan katkarapupastan. Paloittelin ja kuullotin sipulit, purjon ja inkiväärin. Kuullotin ne oliiviöljyssä kuumalla pannulla. Lisäsin lopuksi tomaatit…
japanikuoseja
Pengoin työhuoneeni varastoja. Olen kerännyt hurmaavia papereita. Silmiin osui joskus kirpputorilta ostamani paperinukkesarja. Neitoset ja asut olivat japanilaisia. Leikkelin niitä…
madekeittoa ja paahdettuja sipuleita
Ystävämme Immo toi tuliaisiksi vastapyytämiään mateita. Jussi kääri hihat ja nylki ne oikeaoppisesti. Kokkasin suurimmasta makoisan keiton. Ohje on yksinkertainen….
sulkutilan aikana vain etäopiskelua
ma 8.3.2021 Hallituksen määräämä sulku alkoi tänään kansainvälisenä naistenpäivänä ja jatkuu tällä erää kolme viikkoa. Se tarkoittaa, että ravintolat ovat…
french toast
Olemme matkoilla nauttineet lukuisia buffet aamiaisia. Aasiassa munia tarjotaan useissa muodoissa. French toast tarkoittaa kananmunassa kastettua paahtoleipää, joka on paistettu…
kuhaa ja valkoviinikastiketta
Hätilän K-Supermarket tarjosi tuoretta kuhaa 9:90 euroa kilo. Tarjousta ei voinut ohittaa. Kauppias fileerasi kalan samaan hintaan. Keittelin perkeistä liemen….
wokkivihanneksia thaitapaan
Kaupoista löytyy nykyään kiinnostavia tuoreita valmispakkauksia. Keittojuureksia, Aasiawok, Thaiwok. Ostin thaiwokkiainekset ja kuullotin ne pannulla. Lisäsin pakasteesta pussillisen suppilovahveroita ja…
tapettiruusut pääsivät kotiin
Helmikuun grafiikanpajan näyttely on ohi. Taulukauppoja ei syntynyt, mutta kortit menivät hyvin kaupaksi. Anna-tytär kelpuutti näyttelystä kaksi työtä omaan kotiinsa….
hiihtoloma vesikelissä
pe 26.2.2021 Otso 9v ja Visa 7v viihtyivät mummolassa kolme yötä. Miika toi heidät maanantaina ja tuli keskiviikkona Lauran ja…
hirvipata
Yllätin itseni kokkaamalla herkullista hirvipataa. Googlasin netistä ohjeita ja päädyin niistä yksinkeraisimpaan. Liha paloitellaan, pinta ruskistetaan pannulla ja lihat siirretään…
minustako omaishoitaja?
19.2.2021 Siltä näyttää. Jussin vointi on romahtanut viimeisen puolen vuoden aikana niin rajusti, että hänellä on oikeasti tarvetta omaishoitajaan. Pyöritän…
punajuuripata ja paistettua spagettia
Löysin kaupasta esikypsennettyjä punajuuria. Lastasin ostoskoriin värikkäitä kasviksia. Pilkoin ne ja laitoin kiehuvaan kasvisliemeen pienellä kermalisäyksellä kypsymisjärjestyksessä. Viimeiseksi punajuuret. Pata…
aurinkopäiviä
ti 9.2.2021 Olen nauttinut valoisista päivistä ja lumen narinasta kenkien alla. Valon lisääntyminen antaa uskoa kevään etenemiseen. Mökkikauteen on vielä…
proosaa
viikonloppu 5-7.2.2021 Meneillään on opiskeluviikonloppu. Jo neljäs. Olemme siis yli puolen välin. Lähiopetusjaksoja, jotka muuttuivat zoom-etäopiskeluksi, on kuusi. Maaliskuussa meillä…
kaali- pinaatti- ja rahkalettuja
Olen kokannut lähes urakalla kaaliruokia. Muistelin vuosien takaista Japanin matkaamme ja innostuin etsimään okonomiyaki ohjeen. Sovelsin sitä kotona löytyvien raaka-aineiden…
lumenvalkoista
pe 29.1.2021 Nyt ei voi valittaa, etteikö lunta olisi. Ei onneksi ole ollut kovin liukastakaan. Pakkaslumi narskuu mukavasti kenkien alla….
toivo
Tarinan taustaa Kirjoituskilpailut. Mikä ihana haaste. Sivustolle on koottuna Suomessa järjestettäviä kirjoituskilpailuja ja linkkejä niihin osallistumiseen. Sivulla julkaistaan vain kilpailuja,…
ruusukaaleja
Lidl’ssä käydessäni en voinut ohittaa hyvin varustettua vihannestiskiä. Ruusukaalit olivat tarjouksessa puoleen hintaan. Pussillinen pikkuporkkanoita maksoi euron. Ne olivat makeita…
valoisia päiviä
ke 20.1.2021 Auringonsäteet ovat hellineet tällä viikolla. Olen kävellyt päivittäin Vanajaveden rannassa ja linnanpuistossa. Jussin kanssa kierrämme lähikorttelin. Juhlistimme eilistä…
uppomunia kelmussa
Huomasin eilisessä Hesarissa mielenkiintoisen mainoksen, jossa uppomunat oli kypsennetty kelmussa. Ohjeen mukaan kahvikupit vuorattiin kelmulla ja kuppeihin rikottiin kananmuna. Nyytit…
tonnikalapihvejä
Ostin pitkästä aikaa tuoretta tonnikalaa. Sitä on tullut syötyä usein matkoilla, mutta harvemmin kotisuomessa. Kokkasin kaveriksi juuresmuhennoksen ja höyrytin kukka-…
talvista arkiruokaa
Ulkona on melkoinen lumimyrsky. En uskaltautunut kauppaan, vaan kokkasin aineksista, joita kotoa löytyi. Pakastimeen oli unohtunut puolikas kermaperunapussi. Olin ottanut…
luvassa lumipyryä
ma 11.1.2021 Hämeeseen on tullut oikea talvi. Lunta on kinoksiksi asti. Toistaiseksi kaikki on hyvin, ei ole liukasta ja kuulaat…
herkkutattirisotto
Olen risoton ystävä, mutta kokkaan sitä turhan harvoin. Tänään kokkasin. Sulatin viime syksyn herkkutatteja ja pilkon suuren keltasipulin. Kuullotin ne…
tapettiruusuja näyttely helmikuussa
Eletään loppiaista 2021 ja minulla on hyvä olo, sillä sain tänään viimeisteltyä lähes kaikki työt, jotka ripustan helmikuussa Grafiikanpaja Paperihuoneelle….
vuosi 2021 alkoi harmaana
la 2.1.2021 Vettä, räntää ja loskaa. Vuoden ensimmäiset päivät ovat olleet tasaisen harmaita. Olemme lenkkeilleet urhoollisesti, mutta kaipaamme auringonpilkahdusta. Syömme…
talvijuureksia
Juuresmuhennos on ollut meidän perheen kestosuosikki. Pilkoin porkkanoita, paprikoita, perunoita, sipulia, juuriselleriä ja palsternakkaa. Hienonsin valkosipulia ja tuoretta inkivääriä sekä…
vuosi vaihtuu
to 31.12.2020 Tämä vuosi 2020 jää historiaan koronan vuoksi. Olemme saaneet lukea päivittäin tartunnoista ja kuolemantapauksista. Maskeihin on ollut pakko…
joulutunnelmaa
Meidän perheen koronajoulu oli perinteinen. Anna, Samu ja Miska saapuivat aattona. Miikan perhe kävi tapaninpäiväajelulla. Meitä oli tasan sallittu kymmenen…
koronajoulu
to 24.12.2020 Hämeenlinnan korkeudella on hieman lunta. Pihanurmikko on valkoinen, mutta kadut kiiltävät märkinä. Meidän joulu on perinteinen koronasta huolimatta….
munakoisovuoka
Taidan olla ihan hullu, kun tässä jouluvalmistelujen keskellä rupesin laittamaan munakoisopataa. Lidlissä käydessäni en voinut vastustaa pinkinvärisiä koisoja. Ostin kaveriksi…
tapettiruusuja
Olen hurahtanut taas kerran kollaaseihin. Askartelukauppa myi näytepaloja tapeteista à 50 senttiä. Pengoin koko varaston ja ostin 40 rullaa. Nyt…
loskaa ja räntää
pe 18.12.2020 Voi tätä joulukuuta. Jatkuvasti on pimeää, kylmää ja märkää. Olen tällä viikolla kahlannut loskassa ja kastunut räntäsateessa. Ei…
marlena on lukutoukka
Taustaa: Olen osallistunut useaan kirjoituskilpailuun, mutta en ole menestynyt. Paitsi SKS:n arvonnassa, jossa voitin paksun kirjan Muistoja hoitotyöstä. Ei ollut…
runoviikonloppu
pe-su 11-13.12.2020 Kirjoittamisen perusopinnot jatkuivat viikonloppuna runojen merkeissä. Opettaja Niina Hakalahti on tuttu viime kesän Pentinkulman päiviltä. Meitä kurssilaisia oli…
faktaa ja fiktiota
viikonloppu pe-su 13-15.11.2020 Hämeen kesäyliopiston ja Jyväskylän yliopiston opintokokonaisuus kirjoittamisen perusopinnot on edennyt toiseen jaksoon. Sen teema on fakta ja…
paksoi ja maa-artisokka
Näin syystalvella on hauska kokata jotain muutakin kuin tavallista arkiruokaa. Löysin kaupassa käydessäni pussillisen paksoita ja toisen maa-artisokkia. Sain pojan…
joulua odotellessa
ti 8.12.2020 Vietin iloisen viikonlopun Espoossa. ”Koska mummi tulee?” Otso ja Visa ovat kyselleet jo pitkään. Vastasin, etten mielelläni tule…
loppuvuoden 2020 mietteitä
Koronavuosi 2020 iski päin kasvoja. Merkkejä oli havaittavissa jo maaliskuun alussa, kun lähdimme hyväuskoisina neljän viikon lomamatkalle Chiang Maihin. Kiinalaiset…
hikipisarat 